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冬至进补 广州人是认真的

发布时间:[2019-06-10]       返回列表

冬至进补 广州人是认真的

文/图金羊网记者张华通讯员伍晓丹吴淑芬即将冬至,进入“三九天”也就是大江南北到了最冷时段。 然而在广州气温又回升20℃左右,可以说来回几次升温,不得不拿入冬开玩笑。

但是对于进补这件事,无论天气如何,广州人的态度绝对严肃认真。 就在冬至前夕,南方医科大学珠江医院珠江医院第二届膏方节将正式开幕,专家表示,“三九补一冬,来年少病痛”,“冬令补一补,来春打老虎”。

冬至是一年四季中进补的大好时节,千万不能错过。 图:在冬至之前,膏方节开锣冬至“进补”,养生要看体质今年12月21日是冬至。

古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生。

阴阳二气的自然转化,预示否极泰来。

冬至是养生的大好时机,主要是因为“气始于冬至”。 因为从冬季开始,生命活动开始由衰转盛,由静转动。

此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰,达到延年益寿的目的。

图:广州人善用药食同源的滋补药材图/张华珠江医院中医科主任梁东辉教授领衔的专家团队在膏方节现场坐诊,免费为市民辨识体质,指导养生保健之道。 梁东辉教授接受记者采访时表示,在岭南很多人体质偏虚,因而在冬季三九天是可以进补以滋养身体,调理养生的,比如气虚者可以黄芪与红枣、桂元煮食,还可吃些人参、党参,人参若长服不宜量大,每天1-3克炖水喝即可。

而血虚者可选用红枣、桂元、熟地、桑葚子等养血之物。

阴虚者可服西洋参、枸杞子、南北沙参、麦冬、石斛、龟板、鳖甲。

食物中有乌骨鸡、甲鱼,均是滋阴佳品。 当然,很多人的体质比较复杂,有气血两虚、阴阳两虚,也有气阴两虚者或气血阴阳皆不足者,进补时可以先请中医辨证指导。 进补前先调脾胃此次膏方节在冬至之前开幕,也是提醒大众,冬至是进补的最佳时节。 其实,在广东民间,冬至被视为大节日,有“冬至大如年”的说法。

所以冬季吃什么最养生,怎么进补效果最好。 不过,专家表示在进补之前,也要先做一番功夫。 图:现场表演八段锦、太极等养生功图/张华梁东辉指出,在进补时,最好先调好脾胃,再服补药或进补时才可增加滋补效力,以防发生“虚不受补”的情况。

像久病体弱的老年人,或因脾有湿邪的人,因脾胃虚消化差,服用滋补药不仅达不到补虚效果,反而出现腹胀便溏、恶心呕吐,致使身体更虚。 所以,建议在进补之前要调整脾胃,可先吃点健脾和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,平时可以用淮山、白术、薏米、茨实等用来煲汤或煮粥,有健脾胃的效果。

同时,也适合吃一些健脾益气的中成药,比如香砂养胃丸。 广东人往往脾虚湿重,吃参苓白术散,能健脾化湿。

膏方滋补,调理身体膏方是中医治未病中最具特色的方法之一。 梁东辉说,膏方是中药剂型之一,一般由中药饮片、细料药(指参茸类等贵重药物)、胶类、糖类(或代糖)及辅料等五部分组成。

像亚健康状态者、慢性病体质虚弱者、年老体弱者、女性更年期或卵巢早衰者、手术后、肿瘤放化疗后需要调养者均可以服用膏方调理。

图:膏方治病纠偏、改善体质方面具有独特的功用图/张华其实,对于现代城市人而言,膏方服用方便,药力缓和,也是一种很好的养生方式。

梁东辉指出,治疗性膏方一年四季均可服用,滋补性膏方以冬季为佳。 需要提醒的是吃膏方,最好先让医生辨识体质,看看自己是适合用滋补身体的滋补性膏方,还是用可防治疾病的治疗性膏方。 图:现场制作阿胶红枣芝麻糕动图/张华据记者了解,今年膏方节,在原有的“珠江协定膏方”的基础上,新推出五种针对肿瘤患者的协定膏方,比如,益气升白膏可健脾益气、扶正益精,适合肿瘤放化疗后白细胞减少、体虚易感冒、短气、乏力怕冷、肢麻肢冷,易出汗者。

现场还有免费品尝养生膏、养生茶,免费加工固元膏、龟鹿二仙膏(阿胶、龟甲胶、鹿角胶,即可免费提供冰糖、芝麻、核桃、黄酒等辅料并免费加工),让现场观众获益匪浅。

Tips:服用膏方应注意什么膏方是针对个体状况、体质状态而定的,应在医生指导下选择服用。 在服用膏方不需停平时常服的药物,但建议两者间隔1~2小时。 需要注意的是,服用膏方期间需“忌口”,一般应忌食生冷、油腻、辛辣等不易消化及有特殊刺激性的食物;服滋补性膏方时,不宜过量饮茶;某些膏滋药还忌食某些食物,如服含人参的膏时忌食生萝卜,服含首乌的膏方,应忌猪羊血及铁剂。 另外,感冒咳嗽、急性胃肠炎等急性病期间,不宜服用膏方。

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